目で聴くテレビ《番組紹介》
字幕と手話の番組「目で聴くテレビ」の番組紹介
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2008年2月5日(火)放送
それいけ!くいしんぼ

それいけ!くいしんぼ
「湯葉ラーメン」 


京都市にあるラーメン屋「おいけ らーめん さまた」は、京料理屋で修行されたご主人が創業しました。
野菜ラーメンをベースに、京風らしく湯葉をのせた湯葉ラーメンが登場します。


京都市聴覚言語障害センター制作。





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2007年12月4日(火)放送
それいけ!くいしんぼ

それいけ!くいしんぼ
「ダチョウ料理」 


今月は、兵庫県加東市にある和食とダチョウの店「お食事処大月」を紹介。
全国でも非常に珍しいダチョウ料理をいただきに、山本キャスターがお店を訪れます。
ダチョウの刺身やタタキ、網焼きのほか、店長おススメの絶品鍋料理も登場しますよ。



制作:兵庫県立聴覚障害者情報センター






2007年9月4日(火)放送
それいけ!くいしんぼ

それいけ!くいしんぼ
「精進料理」 



高野山にあるお寺「持明院」の静かな風景や、副住職さんのインタビューを織り交ぜながら、旬の野菜をたくさん取り入れた野菜料理やごま豆腐をご紹介します。


和歌山県聴覚障害者情報センター制作。



2007年8月7日(火)放送
それいけ!くいしんぼ

それゆけ!くいしんぼ
「岩国寿司」



ちらし寿司風に仕上げられたお殿様のための押し寿司「岩国寿司」。
古くから郷土料理として親しまれています。
一度に4~5升つけこむ豪快な作り方が特徴。
名橋・錦帯橋が一望できる岩国国際観光ホテル和食処「桜茶屋」を取材しました。


山口県聴覚障害者情報センター制作。




2007年7月10日(火)放送
それいけ!くいしんぼ

それいけ!くいしんぼ



さわやかな高原でおいしい食事を楽しもう!
長野県東御市でエッセイスト玉村豊男さんが経営する農園レストラン。
料理に使われる野菜やハーブはすべて自家製!
食にこだわる玉村さんにお話を伺いました。

長野県聴覚障害者情報センター制作。



2007年4月3日(火)放送
それいけ!くいしんぼ

それいけ!くいしんぼ
香川県

6月に香川県高松市で全国ろうあ者大会が開催されるのはご存知ですか?
大会会場の近くにある人気スポットを紹介します。
なんとそこは…古い倉庫街。
でも、昼も夜もとても良い雰囲気です。



(香川県聴覚障害者福祉センター制作)



2006年12月5日(火)放送
それいけ!くいしんぼ

「太刀魚丼」


熊本県南部の芦北町は海と山に囲まれた風光明媚な所。
道の駅「たのうら」にある食事処「たばくまん」では地元産の太刀魚で作る「太刀魚丼」が人気です。
やわらかい太刀魚天のしゃくしゃくした食感といったら…♪

熊本県聴覚障害者情報提供センター制作。


11月7日(火)放送
それいけ!くいしんぼ



新潟でとれた新鮮な魚介類を素材として新潟の味を提供する「和食れすとらん鈴長」のおすすめの一品を“いただきま~す”。
ご主人とお店を手伝うお姉さん(聴覚障害者)も出演。

新潟県聴覚障害者情報センター制作。



10月3日(火)放送
それいけ!くいしんぼ



江戸時代から続く300年の伝統を誇る老舗京菓匠『笹屋伊織』の伝統的な和菓子を紹介しながら、お客様との交流や老舗の重みについてうかがいます。
意外な和菓子も登場しますよ。

京都市聴覚言語障害センター制作。


8月1日(火)放送
それいけ!くいしんぼ

それいけ!くいしんぼ



香川県の名物「さぬきうどん」は全国に知られています。
番組では石丸製麺のおいしいうどんの伝統的な製法をお伝えします。

香川県聴覚障害者福祉センター制作。





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